MAT OCH DRYCK I KUNGLIG MILJÖ
Vår matfilosofi
Vår matfilosofi bygger på kärleken till råvaran och naturen. För oss är det en självklarhet att jobba med det som naturen erbjuder. Närodlat, ekologiskt och KRAV-märkt i största möjliga mån. Säsongens utbud tillsammans med vår kreativitet och passion för den perfekta måltiden.
Utifrån slottets historia skapar vi våra fasta säsongsbaserade menyer med inspiration från det franska köket. På Rosersbergs Slottshotell tillreds äggröra, slottsbakat bröd, lunch och middag med fokus på hållbarhet och respekt för framtida generationer.
Vår sous chef vann årets omgång av den prestigefyllda tävlingen Copper Skillet – det är bara början på smakupplevelsen hos oss. Läs mer om våra kockar här.
Sommarstängt 6-28/7
Hotellet och matsalar håller sommarstängt mellan 6-28/7. Slottscaféet är öppet som vanligt. Läs mer om caféet här.
Lunch
Brunch
Middag
Slottscafé
Här serveras nybakade godsaker med allt från bullar, bakverk och cookies till salta alternativ och enklare luncher. Välkomna!
Frukost, brunch, lunch och middag
Frukost:
Tisdag – fredag: 07.00-09.00
Lördag – söndag: 08.00-10.30.
Brunch:
Utvalda dagar 13:30-15:00
Lunch:
Måndag – fredag, 11.30-13.00
Bord behöver förbokas.
Middag:
Måndag – Lördag
Sittningar kl. 17.30 – 20.00.
Bord behöver förbokas.
Bar:
Måndag – Lördag
11.00-23.30
Därefter stänger slottet för natten.
Variationer i öppettiderna kan förekomma under lågsäsong och lugna kvällar.
VILL DU BOKA BORD?
Middag och Brunch bokas här
Lunch och frukost bokas via mail eller telefon.
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
Maila: welcome@rosersbergsslott.se
Erbjudanden
Slottscafé
Fikasugen? Välkomna in för en fika, enklare lunch, en kopp kaffe eller ett glas bubbel.
Hyr hela Rosersbergs Slottshotell
Fira exklusivt - salonger, matsalar och slottsmiljö, trerätters middag för upp till 80 gäster i del av dubbelrum.
Drop in-vigsel
Går ni i giftastankar? Passa på! Den 15/8 har ni möjlighet att gifta er på drop in-vigsel hos oss. En sagolik bröllopsmiljö utan måsten.
