Staycation Meny

Staycationmeny på Rosersbergs Slottshotell

Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort stort fokus på matsvinn. Därav serverar vi en fast säsongsbaserad meny. Menyn är gällande med reservation för eventuella förändringar i leveranser som står utom vår kontroll.

Är du vegetarian eller  har någon allergi så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter.  Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!

Meny April-Maj

MIDDAG 

Måndagar, Onsdagar, Fredagar

*

Lättrökt ankbröst med picklade morötter, vispad ramslöksolja och vårblad

**

Halstrad röding med ängsyresås, vårprimörer och isad silverlök

***

Mandel och chokladkaka med kaffekräm, hallonsirap och brynt smörglass

 

Tisdagar, Torsdagar, Lördagar

*

Inkokt sparris med halstrad kammussla, citronhollandaise och boquet garni

**

Örtbakad kalventrecote med semitorkade tomater, ramslöksemulsion, madeirasky och pommes Anna

***

Rosmarin brûlée med äppelsorbet och passionsfrukt coulis

 

Barnmeny

Förrätt

Galette med ost & skinka

50 kr

Varmrätter

Spagetti à la Bolognaise

Panerad fisk med potatis och majonnäs

Liten 125 kr / Stor 175 kr

Dessert

Crêpe med bär & vaniljglass

50 kr

*

RESTAURANGENS ÖPPETTIDER
Måndag-lördag, sittningar kl. 17.30 & 20.00
Baren är öppen måndag – lördag 11.00-00.00

VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se

Eleganta festlokaler på

ett kungligt slott

Erbjudanden

Slottslugn

Koppla bort och varva ner. Njut av en härlig staycation eller kanske workcation i slottets vackra salonger.

Det lilla extra

Tillval till din hotellweekend. Gör ditt besök hos oss till en extra härlig upplevelse genom att boka något av våra färdiga tillvalspaket.

Fira kungligt

Bjud in till kunglig fest! Vare sig ni vill ha en litet personlig middag eller ett pampigt party så har vi något som passar.