Staycation Meny

Staycationmeny på Rosersbergs Slottshotell

Meny för december finns här

Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort stort fokus på matsvinn. Därav serverar en fast säsongsbaserad meny.

Är du vegetarian eller i behov av specialkost så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter.  Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!

*

JANUARI

TORSDAG & LÖRDAG

Förrätt

Tartar på hälleflundra & röding – ostron emulsion – kimshirostade sesamfrön – Kalixlöjrom

Varmrätt

Svensk ryggbiff – kalvkorv – potatis – tryffelsky – brysselsprouts

Dessert

Crème brûlée – hallonsorbet – Champagne gelé – rostad vit choklad – halloncurd

 

FREDAG

Förrätt

Ankleverterrine – Aprikoskräm – Inkokt aprikos – brioche

Varmrätt

Gös – hummerskum – morotspuré – friterad morot

Dessert

Brownie – vaniljglass – körsbärsmarmelad – maräng – lemoncurd – rostade hasselnötter

*

Barnmeny

Förrätt

Toast med ost och skinka

50 kr

Varmrätt

Köttbullar med kokt potatis, gräddsås & lingon

Liten 125 kr / Stor 175 kr

Pannkakor

Liten 45 kr / Stor 95 kr

Dessert

Glass

50 kr

*

RESTAURANGENS ÖPPETTIDER:
Måndag till lördag två sittningar kl. 17.30 och 19.30
Baren är öppen måndag-lördag 11.00-22.00
Vi erbjuder roomservice för boende gäster fram till 23.00

VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se

Eleganta festlokaler på

ett kungligt slott

Erbjudanden

Nyår 2021-2022

Fira nyår på ett kungligt slott Njut av ett lugnt och elegant nyår tillsammans med någon du tycker om. Rå om vandra och njut av god mat och dryck.

Sportlovsvandring

Ta med familjen och njut av sportlovet på ett kungligt slott. Ryggsäck med matsäck till vandringen, trerättersmiddag, övernattning och frukostbuffé i kunglig miljö.

Romantik på slottet

Fira kärleken på slottet med någon du tycker om. På rummet väntar champagne, bär och choklad. Middag och sedan övernattning med frukostbuffé avslutar vistelsen.