Staycationmeny på Rosersbergs Slottshotell
Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort stort fokus på matsvinn. Därav serverar vi en fast säsongsbaserad meny. Menyn är gällande med reservation för eventuella förändringar i leveranser som står utom vår kontroll.
Är du vegetarian eller i behov av specialkost så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter. Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!
*
Meny
FREDAG
Förrätt
Sotad kalv – potatiskrutonger – bearnaiseskum – picklad röd steklök
Varmrätt
Torskrygg – Sandefjordssås – räkor – sotad purjolök – grön ärtpuré
Dessert
Savarin – vit kaffeglass – kaffemaräng – rostade hasselnötter
LÖRDAG
Förrätt
Tartar på hälleflundra & lax – citronemulsion – Kalixlöjrom
Varmrätt
Svensk biff – kalvkorv – potatisfondant – tryffelsky
Dessert
Kokossorbet – banankaka – friterad banan- kolasås
*
Barnmeny
Förrätt
Toast med ost och skinka
50 kr
Varmrätt
Köttbullar med kokt potatis, gräddsås & lingon
Liten 125 kr / Stor 175 kr
Pannkakor
Liten 45 kr / Stor 95 kr
Dessert
Glass
50 kr
*
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER (anpassade efter gällande restriktioner):
Fredag & lördag två sittningar kl. 16.00 och 18.00
Baren är öppen fredag & lördag 11.00-20.00
Vi erbjuder roomservice för boende gäster fram till 22.00
VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se
Erbjudanden
Påsk på slottet
Fira påsk på ett kungligt slott! Unna er en härlig getaway och fira en lugn och elegant påsk tillsammans med någon du tycker om. Ät gott och somna skönt i sköna sängar.
Nyår 2021-2022
Fira nyår på ett kungligt slott Njut av ett lugnt och elegant nyår tillsammans med någon du tycker om. Rå om vandra och njut av god mat och dryck.
Sportlovsvandring
Ta med familjen och njut av sportlovet på ett kungligt slott. Ryggsäck med matsäck till vandringen, trerättersmiddag, övernattning och frukostbuffé i kunglig miljö.
