Staycationmeny på Rosersbergs Slottshotell
Meny för december finns här
Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort stort fokus på matsvinn. Därav serverar en fast säsongsbaserad meny.
Är du vegetarian eller i behov av specialkost så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter. Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!
*
JANUARI
TORSDAG & LÖRDAG
Förrätt
Tartar på hälleflundra & röding – ostron emulsion – kimshirostade sesamfrön – Kalixlöjrom
Varmrätt
Svensk ryggbiff – kalvkorv – potatis – tryffelsky – brysselsprouts
Dessert
Crème brûlée – hallonsorbet – Champagne gelé – rostad vit choklad – halloncurd
FREDAG
Förrätt
Ankleverterrine – Aprikoskräm – Inkokt aprikos – brioche
Varmrätt
Gös – hummerskum – morotspuré – friterad morot
Dessert
Brownie – vaniljglass – körsbärsmarmelad – maräng – lemoncurd – rostade hasselnötter
*
Barnmeny
Förrätt
Toast med ost och skinka
50 kr
Varmrätt
Köttbullar med kokt potatis, gräddsås & lingon
Liten 125 kr / Stor 175 kr
Pannkakor
Liten 45 kr / Stor 95 kr
Dessert
Glass
50 kr
*
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER:
Måndag till lördag två sittningar kl. 17.30 och 19.30
Baren är öppen måndag-lördag 11.00-22.00
Vi erbjuder roomservice för boende gäster fram till 23.00
VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se
Erbjudanden
Nyår 2021-2022
Fira nyår på ett kungligt slott Njut av ett lugnt och elegant nyår tillsammans med någon du tycker om. Rå om vandra och njut av god mat och dryck.
Sportlovsvandring
Ta med familjen och njut av sportlovet på ett kungligt slott. Ryggsäck med matsäck till vandringen, trerättersmiddag, övernattning och frukostbuffé i kunglig miljö.
Romantik på slottet
Fira kärleken på slottet med någon du tycker om. På rummet väntar champagne, bär och choklad. Middag och sedan övernattning med frukostbuffé avslutar vistelsen.
