Menyer på Rosersbergs Slottshotell
Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort stort fokus på matsvinn. Därav serverar vi en fast säsongsbaserad meny. Menyn är gällande med reservation för eventuella förändringar i leveranser som står utom vår kontroll.
Är du vegetarian eller har någon allergi så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter. Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!
Staycationmenyerna gäller fram till 24/11, därefter serverar vi vår franska julmiddag.
Staycation 5-rättersmiddag
Måndagar, Onsdagar, Fredagar
Förrätt 1
Förrätt 2
Varmrätt
Franska gårdsostar med slottets fröknäcke och marmelad
Dessert
Tisdagar, Torsdagar, Lördagar
Förrätt 1
Förrätt 2
Varmrätt
Franska gårdsostar med slottets fröknäcke och marmelad
Dessert
Staycation 3-rättersmiddag
Måndagar, Onsdagar, Fredagar
Förrätt
Varmrätt
Dessert
Tisdagar, Torsdagar, Lördagar
Förrätt
Varmrätt
Dessert
A la Carte Meny
Förrätter
Vilttartar med karamelliserad svamp, lingon och granskott
Picklad röding med brynt smör, äppleskum och hasselnötter
175 kr
Varmrätter
Ugnasbakad gösfilé och hjärtmusslor i Champagnesås med morötter och persiljerot
Anka på tre vis med pumpapuré, havtorn och potatisfondant
269 kr
Vegetariskt
Krämig risotto med rostad pumpa, örtsallad och comtechips
248 kr
Dessert
Ginkryddad hjortronparfait med myltade bär och saltkaramell-crumble
Fransk chokladtart med hallonpannacotta och färska bär
149 kr
Barnmeny
Förrätt
Galette med ost & skinka
50 kr
Varmrätter
Spagetti à la Bolognaise
Panerad fisk med potatis och majonnäs
Liten 125 kr / Stor 175 kr
Dessert
Crêpe med bär & vaniljglass
50 kr
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER
Måndag-lördag, sittningar kl. 17.30 & 20.00
Baren är öppen måndag – lördag 11.00-00.00
VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se
Erbjudanden
Slottslugn
Koppla bort och varva ner. Njut av en härlig staycation eller kanske workcation i slottets vackra salonger.
Det lilla extra
Tillval till din hotellweekend. Gör ditt besök hos oss till en extra härlig upplevelse genom att boka något av våra färdiga tillvalspaket.
Fira kungligt
Bjud in till kunglig fest! Vare sig ni vill ha en litet personlig middag eller ett pampigt party så har vi något som passar.
