Menyer

Menyer på Rosersbergs Slottshotell

Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort stort fokus på matsvinn. Därav serverar vi en fast säsongsbaserad meny. Menyn är gällande med reservation för eventuella förändringar i leveranser som står utom vår kontroll.

Är du vegetarian eller  har någon allergi så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter.  Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!

Staycationmenyerna gäller fram till 24/11, därefter serverar vi vår franska julmiddag.

Staycation 5-rättersmiddag

Måndagar, Onsdagar, Fredagar

Förrätt 1

Förrätt 2

Varmrätt

Franska gårdsostar med slottets fröknäcke och marmelad

Dessert

Tisdagar, Torsdagar, Lördagar

Förrätt 1

Förrätt 2

Varmrätt

Franska gårdsostar med slottets fröknäcke och marmelad

Dessert

Staycation 3-rättersmiddag

Måndagar, Onsdagar, Fredagar

Förrätt

Varmrätt

Dessert

Tisdagar, Torsdagar, Lördagar

Förrätt

Varmrätt

Dessert

A la Carte Meny

Förrätter

Vilttartar med karamelliserad svamp, lingon och granskott

Picklad röding med brynt smör, äppleskum och hasselnötter

175 kr

Varmrätter

Ugnasbakad gösfilé och hjärtmusslor i Champagnesås med morötter och persiljerot

Anka på tre vis med pumpapuré, havtorn och potatisfondant

269 kr

Vegetariskt

Krämig risotto med rostad pumpa, örtsallad och comtechips

248 kr

Dessert

Ginkryddad hjortronparfait med myltade bär och saltkaramell-crumble

Fransk chokladtart med hallonpannacotta och färska bär

149 kr

Barnmeny

Förrätt

Galette med ost & skinka

50 kr

Varmrätter

Spagetti à la Bolognaise

Panerad fisk med potatis och majonnäs

Liten 125 kr / Stor 175 kr

Dessert

Crêpe med bär & vaniljglass

50 kr

RESTAURANGENS ÖPPETTIDER
Måndag-lördag, sittningar kl. 17.30 & 20.00
Baren är öppen måndag – lördag 11.00-00.00

VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se

Eleganta festlokaler på

ett kungligt slott

Erbjudanden

Slottslugn

Koppla bort och varva ner. Njut av en härlig staycation eller kanske workcation i slottets vackra salonger.

Det lilla extra

Tillval till din hotellweekend. Gör ditt besök hos oss till en extra härlig upplevelse genom att boka något av våra färdiga tillvalspaket.

Fira kungligt

Bjud in till kunglig fest! Vare sig ni vill ha en litet personlig middag eller ett pampigt party så har vi något som passar.