Menyer på Rosersbergs Slottshotell
Vi är Svanen-märkta och arbetar med ekologiska, närproducerade råvaror och med stort fokus på matsvinn. Därav serverar vi en fast säsongsbaserad meny. Menyn är gällande med reservation för eventuella förändringar i leveranser som står utom vår kontroll. Vi byter meny med jämna mellanrum, för att kunna använda säsongens bästa råvaror. Titta gärna in på hemsidan närmare inpå er ankomst för att se vilken meny som gäller just då.
Är du vegetarian eller har någon allergi så ber vi dig att meddela detta senast 2 dagar innan ankomst så anpassar vi självklart din mat därefter. Ju mer info vi har på förhand, desto bättre kan vi göra din upplevelse!
Nyårsmeny
Nyårsmeny
31/12 2024
Förrätt:
Sotad pilgrimsmussla, ingefära, syrad äppelvinegrätt, dill, jalapeno och krispig jordärtskocka
Varmrätt:
Hasselnötsbakad kalvfilé med croquette på mandelpotatis, variation på rotselleri samt rödvinssky och grön enbärsolja
Dessert:
Brownie med kaffeglass, körsbär, rom, varmt chokladskum samt shisokrasse
5-rätters gourmet meny
Kvällens 3-rätters med en extra förrätt och en osttallrik före desserten.
Barnmeny
Barn över 12 år betalar fullt pris.
Köttbullar med gräddsås och lingon
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER
Måndag-Lördag, sittningar kl. 17.30 & 20.00
BARENS ÖPPETTIDER
Måndag – Lördag 11.00-23.30
BORD BEHÖVER FÖRBOKAS!
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se
Erbjudanden
Det lilla extra
Tillval till din hotellweekend. Gör ditt besök hos oss till en extra härlig upplevelse genom att boka något av våra färdiga tillvalspaket.
Fira kungligt
Bjud in till kunglig fest! Vare sig ni vill ha en litet personlig middag eller ett pampigt party så har vi något som passar.