Meny

Alltid på Rosersbergs Slottshotell

Välkommen att njuta av mat i kunglig miljö. Vi erbjuder måndag-torsdag menyn nedan samt en 3-rätters meny, observera att bordsbokning krävs och att alla önskemål om specialkost måste föranmälas vid bordsbokning.

Smoked steak sandwich
Syrad lök, tryffelmajonnäs, grillat bröd med örtolja

155 kr

Räksallad
på handskalade MSC räkor

225 kr

Kvällens soppa
Grillat bröd, rostade frön och olivolja

155 kr

Bräserad oxkind
Rödvinssås, pärllök, rökt fläsksida

245 kr

Halstrad röding
Citronslungad potatis, brynt smör, pepparrot

290 kr

RESTAURANGENS ÖPPETTIDER VARDAGAR:
Kl. 18.00-21.00
Baren är till kl. 24.00

VILL DU BOKA BORD?
Ring: +46 (0) 8 122 020 00
eller
Maila: welcome@rosersbergsslott.se

Smaka Öl bryggd i slottets källarvalv

KRAV-märkt restaurang

Vårt kök är KRAV-märkt enligt nivå 1.

“Vi vill bygga en hållbar verksamhet och då krävs det att vi tar ett bredare perspektiv, både inom och utom hotellets väggar. Vi tror att gästerna kommer uppskatta certifieringen då KRAV är ett starkt varumärke både nationellt och internationellt och ett varumärke som borgar för hög kvalitet samtidigt som det värnar om miljön och djurhållningen” säger vår hotelldirektör.

KRAV ger Rosersbergs Slottshotell en kontroll över de råvaror de använder, vilket ursprung råvarorna har och hur de har hanterats tidigare i processen. Något som gör att hotellets personal kan känna sig säkra på att det är bra mat som serveras.

“Vår kärlek till maten vill vi sprida till våra gäster och förståelsen för närproducerad bra mat. Vi har mycket gott samarbete med lokala mat-producenter” säger vår köksmästare.

Att satsa på KRAV-märkningen är viktigt för oss på Rosersbergs Slottshotell. Vi vill ta vårt ansvar för miljö- och klimatpåverkan och där är KRAV-certifieringen ett steg i rätt riktning.

Erbjudanden

Viltweekend

Viltweekend – en slottsweekend med trerättersmiddag tema vilt, övernattning i Superiorrum på Borggården och vår goda frukostbuffé.

Julbord

Julbord 2019. Vi serverar ett traditionellt julbord med klassiska delikatesser i praktfull slottsmiljö, från 695 kr/person.

Slottsweekend

Bo på ett kungligt slott! Under utvalda datum i juni erbjuder vi guidad visning av slottet till specialpris för dig som bokar en slottsweekend.