Det franska bondköket
På Rosersbergs Slottshotell är det tydligt att smakupplevelsen är minst lika viktig och central som festen eller konferensen. Smaklig måltid!
En del av upplevelsen
Det fina franska köket togs i början av 1800- talet till Rosersberg av KarlXIV Johan Bernadotte hans drottning Desideria. Rosersberg var ett lust och sommarslott där stort fokus låg på maten. Råvaror som det inte gick att få tag på i Sverige sändes till slottet från Frankrike och kockar från de bästa krogarna i Paris skickades upp till kungen och drottningen. Det finns många historier och recept från den tiden, ingen red hungrig från en tillställning på Rosersberg… Vi vill också laga franskt!! Det är där vi känner att våra rötter här på Rosersberg finns. Våra influenser och idéer hämtar vi från både slottets kungliga historia men också från det mer moderna franska köket. Vi inspireras av också från det gamla bondköket, med grovt bröd, ost, smör, cassoulet, tarte flambé och Coc Au Vin. Det är en resa, en resa till matens och måltidernas Frankrike! |
| » Bokningsförfrågan | » Konferensförfrågan | » Boka visning |
 |
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kalendarium | Erbjudanden | Kontakt | Nyhetsbrev | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Rosersbergs Slottshotell Rosersbergs slott Slottsvägen 203 195 95 Rosersberg Sweden Tel 08-12202000 Fax 08-59035374 reception@rosersbergsslott.se |
Copyright © Rosersberg Slottshotell Producerad av Ek & Gren |
|
